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【水质检测】关于学生饮水安全陕西省教育厅、省食药局下发通知要求

发表时间:2015-08-05 09:46作者:西安广发环保公司
陕西省教育厅、省食药局下发通知要求——

卢红曼          2013年05月27日07:22
       夏季易发生食品安全事故,省教育厅、省食品药品监督管理局日前联合下发通知,要求各学校近期重点检查学校食品安全隐患,清除过期、变质食品原料和调料。

通知表示,随着夏季气温逐渐升高,进入食源性疾患易发期,各学校食堂要做好设备设施及用具的清洁、消毒工作,清除过期、变质食品原料和调料,严防食品交叉污染,加工制作四季豆、豆浆等食品时必须烧熟煮透;做好自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等的清洁、消毒工作,饮用水要进行水质检测合格后方可使用。

同时,重点抓好垃圾、污水的处理以及厕所等重点部位的卫生管理,切断肠道传染病传播途径。学校食堂采购食材要严格落实索证及出入库管理制度,拒绝接收变质过期食品原料。实施营养改善计划与“蛋奶工程”的中小学要落实校领导陪餐制度、食物留样制度等。


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